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植物提取物之玛卡

作者:雨幕 来源:网络 发布日期:2019-12-27

在这个节奏越来越快的现代社会,人们对于健康的追求并未驻足不前。越来越多的人选择将绿色,天然,无污染,药食同源的植物搬上自己的餐桌。今天就给大家介绍一种营养丰富的滋补食材。那么就请大家一起随我们龙生生物来一探玛卡的神奇功效。

  玛卡是原产南美洲安第斯山脉的一种十字花科植物。叶子椭圆,根茎形似小圆萝卜,可食用,是一种纯天然食品,营养成份丰富,有南美人参之誉。玛卡的下胚轴可能呈金色或者淡黄色、红色、紫色、蓝色、黑色或者绿色。淡黄色的根最常见,形状、味道也最好。玛卡富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用。蛋白质含量为10%以上59%的碳水化合物;8.5%的纤维,内含丰富的锌、钙、铁、钛、铷、钾、钠、铜、锰、镁、锶、磷、碘等矿物质,并含有维生素CB1B2B6AEB12B5 ,脂肪含量不高但其中多为不饱和脂肪酸,亚油酸和亚麻酸的含量达53%以上,天然活性成份包括生物碱、芥子油苷及其分解产物异硫氰酸苄酯、甾醇、多酚类物质等。 玛卡经阳光晒后可以食用,也可以制成凉拌菜,熟食更佳,早在哥伦布到达美洲前,秘鲁国宝已属备受人们青睐的蔬菜,它能提供大量热能,品尝过玛卡的人说,食用它有满足感,令人感到十分舒服,其味道甘美。玛卡的鲜根可以和肉或其他蔬菜一起炒熟食用,也可以晒乾后用水或牛奶煮熟食用,当地土著人常把鲜根加蜂蜜和水果榨汁作为一种饮料饮用。玛卡富含高单位营养素,对人体有滋补强身的功用,食用过的人会有体力充沛、精神旺盛不会疲劳的感觉。

 

以上就是对植物提取物中玛卡提取物的介绍,希望对您能有所帮助,如果您还有想要了解其他植物提取物中药提取物,欢迎到公司官网进行咨询。

三原龙生生物技术有限责任公司是一家专业的标准中药提取物,植物提取物精细化工产品生产厂家,专注于纯天然植物化工产品的研究开发,生产提取十五年,为各大制药,保健品,化妆品及化工等行业提供天然原料及创新型技术服务。我们的电话02988452846

 

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